11 décembre 2016

Granola de Noël (vegan, sans huile ni sucres ajoutés)

Bonjour à tous !

Je vous retrouve aujourd'hui pour partager avec vous, une nouvelle recette, simple, rapide, délicieuse, et qui sent bon Noël !
Il s'agit d'un granola/muesli sans huile, ni sucres ajoutés.
Cette recette est plutôt simple, mais pour plus de gourmandise, vous pouvez très bien y ajouter du cacao en poudre, des pépites de chocolat, des noisettes, et pourquoi pas, du sirop d'agave pour obtenir un granola/muesli plus croustillant et plus sucré.


© savagelioness

Ingrédients :

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  • Un bol de flocons d'avoine
  • 3 bananes bien mûres
  • Un petit bol d'amandes
  • Un petit bol de coco râpée
  • De la vanille en poudre
  • De la cannelle

1/ Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette, de telle sorte à obtenir une purée bien lisse.
2/ Aux bananes écrasées, ajoutez les flocons d'avoine. Mélangez.
3/  Intégrez enfin, la vanille et la cannelle ainsi que la coco râpée.

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4/ Hachez grossièrement les amandes, et ajoutez les à la préparation.


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5/ Sur une plaque de cuisson, que vous aurez préalablement couverte d'une feuille de papier sulfurisé, étalez la préparation.


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6/ Enfournez environ 30 minutes, thermostat 7, en remuant plusieurs fois.

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Votre granola/muesli est prêt à déguster !
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