29 juin 2016

Salade fraîcheur vegan

Coucou tout le monde !

Aujourd'hui, je vous parle d'un de mes plats favoris de l'été !
Il s'agit d'une salade fraîcheur, express et pleine de saveurs !
En grande amoureuse de la pastèque et du melon, j'adore décliner ces deux fruits sous différentes formes. Notamment en salade comme ici, où je trouve que chaque saveur s'accorde parfaitement. Bref, cette salade est idéale pour les pique nique sur la plage ou encore les repas en famille/entre amis les belles journées d'été, ensoleillées :-)

Ingrédients :

Pastèque
Melon
Tomates
Ail, échalotes
Menthe, basilic et ciboulette
Citron vert
Huile d'olive (optionnel)



1. Coupez de manières égales, la pastèque et le melon.

2. Lavez, et coupez les tomates. Ajoutez les à la pastèque et au melon.

3. Lavez et ciselez la menthe, la ciboulette et le basilic.

4. Coupez finement l'ail et l'échalote. 
Ajoutez un filet de citron et d'huile d'olive, si vous le souhaitez.

5. Réservez au frais, au moins une heure avant de servir.

Bon appétit :-)



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2 commentaires

  1. Il faut absolument que j'essaie cette recette, ça a l'air top! Merci pour le partage.

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    1. Je fais ce genre de salades durant tout l'été, et c'est toujours un régal ! On n'y pense pas forcément, mais fruits et légumes d'été s'associent parfaitement ensemble 😋 j'espère que cette recette te plaira, et n'hésite pas à me dire ce que tu en aura pensé ☺️ Merci à toi ! 😘

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