1 mai 2016

Un midi ensoleillé à la Villa Cécile

Hello tout le monde !

Il y a quelques jours, j'ai pu déjeuner avec ma petite famille à "La Villa Cécile", se trouvant dans le joli village d'Yvoire, en Haute-Savoie.
J'ai tellement adoré que j'ai voulu partager avec vous cette si belle adresse, incontournable désormais, pour moi.

Ce restaurant/hôtel/spa 4 étoiles, d'une architecture épurée et élégante, très bien situé, est idéal pour se détendre et se ressourcer.
Le cadre est tout simplement idyllique : décoration bucolique et élégante, bel aménagement extérieur et vue sur le lac léman.

Dès que nous avons franchi la porte, nous savions que nous allions passer un bon moment.
Nous avons été chaleureusement accueillies, et installées en extérieur, au bord de la piscine.


Le chef propose une carte fraîche et locale.
Tous les produits proposés sont frais et préparés sur place.

Comme vous le savez, je ne consomme ni viande, ni poisson et évite le plus possible de consommer des produits animaux.
C'est alors très gentiment que le chef m'a proposé un menu 100% vegan, qui s'est avéré délicieux et copieux!

Une délicieuse soupe froide, offerte, à la tomate nous a été proposé comme amuse bouche. Un délice de fraîcheur qui explose en bouche!


Juste après avoir dégusté cette délicieuse verrine, le vent s'est levé...
C'est alors que nous avons été installées à l'intérieur, sans problème aucun.
La salle à l'intérieur est un émerveillement pour les yeux et d'une propreté impeccable!



Pour le plat principal, j'ai pu apprécier cette belle assiette de légumes (mixe de légumes, asperges, tomates cerises au four et soupe de cresson) ! Tout simplement délicieux !


Pour terminer le repas en beauté, une jolie salade d'ananas m'a été servie, faite expressément pour moi, car pas prévue à la carte. Merci encore au chef.
Un dessert plutôt simple, mais vraiment très bon. L'ananas était parfait !


C'est donc, les yeux fermés que je vous recommande cette belle adresse !
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