28 février 2016

Cookies à la banane, aux flocons d'avoines et fruits secs (vegan et sans gluten)



Hello tout le monde !
Pour mon tout premier article, j'ai décidé de partager avec vous ma recette de cookies hyper healthy !
Cookies idéals pour un bon apport en énergie !
De plus, cette recette est modifiable à l'infini ! Vous pouvez remplacer les fruits secs par des pépites de chocolat, des baies de goji, les flocons d'avoine par d'autres céréales, ect...
J'espère que cette recette vous plaira ! :-)

xoxo



Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes
Pour environ 15 cookies



  • 100g de flocons d’avoine (ici mélange flocons d'avoine/graines de lins/graines de courges)
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 poignée de noisettes entières
  • 1 poignée d’amandes entières
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de canelle
  • 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave, d'érable ou de miel (optionnel)








  1. Préchauffer le four à 180° (th.6).
  2. Concasser grossièrement les amandes et les noisettes. Réserver.
  3. Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette jusqu’à ce qu’elles forment une purée homogène.
  4. Ajouter les flocons d’avoine, les fruits secs, la canelle, (le sirop ou le miel si vous en mettez) et mélanger.
  5. Former des petites boules (que vous aplatirez légèrement) et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfourner pendant 20 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.
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2 commentaires

  1. J'avoue je mets toujours des pépites de chocolats dans ma recette (ma devise : le chocolat c'est la vie ��) mais la prochaine fois je teste avec les fruits secs parce que ça à l'air trop bon!!
    Ah et euh... Bienvenue sur la blogosphère ���� Hâte de lire la suite!

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    1. Nous partageons la même devise hihi
      Merci beaucoup, c'est gentil ! :-)

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